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FISK SOPPA

フィスクソッパ
冬の定番メニュー、フィスクソッパが本日から期間限定で再登場です!

北欧を訪れた時にたくさんのスープ屋さんに行きました。
その中でも一番思い出に残っていたストックホルムの市場のフィスクソッパ(魚介スープ)を再現しています。
トマトベースのスープに、魚介と香草を加えてコトコト煮込んで作りました。
最後に特製のチーズクリームを添えて。

昨年よりパワーアップしたフィスクソッパ。
毎年楽しみ来てくださるお客様にも初めてのお客様にも満足していただけると思います。

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